У Іванківрибсільгосп ми використовуємо повний замкнений цикл вирощування риби, що дозволяє нам контролювати якість продукції на кожному етапі — від відбору ікринки до відвантаження товарної риби споживачеві.

1. Власне маточне стадо

Все починається з маточного стада, яке ми утримуємо в окремих спеціально облаштованих водоймах. До маточного стада входять найкращі представники коропа, білого амура та товстолоба, відібрані за здоров’ям, швидкістю росту та генетичними якостями.

Періодично ми оновлюємо стадо, щоб зберігати високу продуктивність і стійкість риби до захворювань.

2. Отримання ікри та інкубація

У період нересту риба проходить стимуляцію, після чого проводиться відбір ікри й молочок. Ікра інкубується в спеціальних апаратах (наприклад, апаратах Вейсмана) у контрольованих умовах, що дозволяє досягти високого відсотка вилуплення личинок.

Усі процеси проходять без хімічного втручання, виключно з дотриманням біологічних і температурних норм.

3. Вирощування личинок і малька

Після вилуплення личинки переносяться до виростного господарства — окремих водойм або басейнів, де створені ідеальні умови для розвитку. Тут риба починає годуватися спочатку живим кормом (зоопланктоном), а потім поступово переводиться на штучні комбікорми.

На цьому етапі формується імунітет, відбувається активний ріст і відбір найміцніших особин. Через кілька тижнів ми отримуємо малька, готового до подальшого дорощування.

4. Нагульне господарство

Мальок переселяється у нагульні ставки, де риба активно росте протягом сезону. Тут ми забезпечуємо:

• контроль якості води,

• збалансоване годування,

• регулярний ветеринарний нагляд,

• природні умови, максимально наближені до середовища існування.

Цей період триває до 6–8 місяців, залежно від виду риби та погодних умов. Саме в нагульному господарстві риба набирає товарну вагу — до 2 кг.

5. Зимувальна система

На зиму риба переводиться до спеціальної зимувальної системи, де забезпечується оптимальна температура, кисень та захист від стресових факторів. Це дозволяє зберегти товарну рибу до весняної реалізації без втрат якості.

6. Вилов і доставка

Після завершення циклу риба виловлюється, сортується та готується до реалізації. Ми дотримуємось усіх ветеринарних та санітарних норм, забезпечуючи максимально свіжу і безпечну продукцію для споживача.

Чому це важливо?

Завдяки замкненому циклу ми:

• не залежимо від сторонніх постачальників малька;

• гарантуємо повну простежуваність і якість продукції;

• дбаємо про екологічну чистоту водойм і біологічну рівновагу.

Наша технологія — це поєднання багаторічного досвіду, науки та турботи про природу. Саме так народжується справжня українська риба, якій можна довіряти.